Tales Event

Rehber · 8 dk okuma

Etkinlikte Alkol Servisi: Satış Belgesi Kimde Olmalı, Marka Sponsorluğunda Ne Değişti?

Kısa yanıt: etkinlikte alkollü içki servisi yapılabilmesi için mekânın açık alkollü içki satış belgesi olması gerekiyor ve bu belge organizatöre değil, adrese ve o adresteki işletmeye veriliyor. Saat 22.00 ile 06.00 arasındaki yasak perakende satışa yönelik olduğu için, belgeli bir mekânda gece yarısını geçen gala gecesinde bar servisi durmuyor. Asıl değişen konu sponsorluk. 20 Haziran 2026 tarihli ve 33286 sayılı Resmî Gazete'de yayımlanan 7584 sayılı Kanun, alkollü içki üreten, ithal eden ve pazarlayan firmaların hiçbir etkinliğe destek olmasını yasakladı ve bu firmaların isim, marka, logo ve amblemlerinin hiçbir etkinlik alanında bulundurulamayacağını kanuna yazdı. Hüküm yayım tarihinde yürürlüğe girdi, yani şu anda uygulanıyor. Aşağıda belge, saat sınırı, mekân filtresi, sponsorluk kurgusu ve bar operasyonu sırayla var.

Etkinlikte alkol servisi için hangi belge gerekir?

Aradığınız belgenin adı açık alkollü içki satış belgesi. 4250 sayılı İspirto ve İspirtolu İçkiler İnhisarı Kanunu'nun 9 uncu maddesi, bu belgeyi almak isteyenlerden önce belediye ya da il özel idaresinden işyeri açma ruhsatı, alternatif olarak Kültür ve Turizm Bakanlığından turizm belgesi almalarını istiyor. Belge bir adrese ve o adreste faaliyet gösteren işletmeye veriliyor; etkinliğe ya da etkinliği düzenleyen ajansa değil. Tek bir gala gecesi için ajansın kendi adına belge alması mümkün değil. Belgeyi veren merci de değişti. Tütün ve Alkol Piyasası Düzenleme Kurumu 24 Aralık 2017 tarihli 696 sayılı Kanun Hükmünde Kararname ile kapatıldı, yetki Tarım ve Orman Bakanlığına geçti ve başvurular il ve ilçe tarım ve orman müdürlükleri üzerinden yürüyor. Belgelerde her yıl süre uzatımı yapılıyor, dolayısıyla mekânın belgesinin var olması yetmiyor, güncel olması da gerekiyor. Keşif turunda yapılacak iş basit: belgeyi görün ve fotoğraflayın. Yönetmelik zaten satış belgesinin işyeri içinde tüketicilerin rahatlıkla görebileceği bir yere asılmasını zorunlu tutuyor, yani duvarda olmalı. Bir de sık atlanan bir kural var. Kanunun 6 ncı maddesi, sunum izni verilen yerlerde alkollü içkinin açık olarak tüketilebileceğini, ancak o yerlerde tesis sınırları dışında tüketilmek üzere satış yapılamayacağını söylüyor. Etkinlik sonunda artan şişeleri davetlilere ya da müşteriye hediye olarak vermek bu hükme takılıyor.

22.00 - 06.00 yasağı gala gecenizi kapsıyor mu?

Belgeli bir mekânda yapılan servis için hayır. Kanunun 6 ncı maddesinin beşinci fıkrasının üçüncü cümlesi alkollü içkilerin 22:00 ila 06:00 saatleri arasında perakende olarak satılamayacağını söylüyor ve yasağın sınırını "perakende" kelimesi çiziyor. Aynı maddenin altıncı fıkrası açık tüketimi ayrı bir başlık olarak düzenliyor: alkollü içkiler sunum izni verilen yerlerde açık olarak tüketilebilir. Pratik karşılığı şu; gece yarısını geçen bir ödül gecesinde barın servisi durmaz, ama saat 22.00'den sonra markete gidip eksik kalan kasayı tamamlamanız mümkün değildir. Tedarik takviminizi buna göre kurun. Yasağı ihlal edenler için kanunda yazılı idari para cezası 65.000 liradan 320.000 liraya kadar. Bu rakamlar taban ve tavan; 5326 sayılı Kabahatler Kanunu'nun 17 nci maddesi uyarınca idari para cezaları her takvim yılı başından geçerli olmak üzere yeniden değerleme oranında artırılarak uygulanıyor, dolayısıyla güncel tutar daha yüksek. Denetim tarafında 2026'da bir değişiklik daha oldu: 7584 sayılı Kanun'un 3 üncü maddesiyle bu cezayı verme yetkisi kurumdan alınıp mahalli mülki amire, yani valilik ve kaymakamlığa bırakıldı. Son olarak bu saat sınırını işyeri açma ve çalışma ruhsatındaki kapanış saatiyle karıştırmayın. İkisi ayrı sınır ve etkinliğiniz hangisi önce geliyorsa ona uyar.

20 Haziran 2026'da ne değişti? Alkol markası artık etkinliğe sponsor olamıyor

20 Haziran 2026 tarihli ve 33286 sayılı Resmî Gazete'de yayımlanan 7584 sayılı Kanun, 4250 sayılı Kanunun 6 ncı maddesine iki cümle yazdı ve ikisi de doğrudan etkinlik sektörünü ilgilendiriyor. Birincisi sponsorluğu kapatıyor: alkollü içkileri üreten, ithal eden ve pazarlayanlar, her ne surette olursa olsun hiçbir etkinliğe veya her tür mecrada yapılacak yayın ve paylaşımlara ticaret unvanları ile ürünlerinin marka, amblem, logoları ve arz ambalajında yer alan ifade, şekil, isim, işaret ve görselleri kullanarak destek olamıyor. Önceki metin yalnızca marka, amblem ve işaretleri sayıyordu; yeni metne ticaret unvanı ve dijital mecralarda yapılan paylaşımlar da girdi. İkincisi görünürlüğü kapatıyor: bu firmaların isim, marka, logo ve amblemleri ile arz ambalajındaki ifade ve görseller, iş yerlerinin içinde, dışında, vitrinlerinde, satış ünitelerinde ve hiçbir etkinlik alanında bulundurulamıyor. "Hiçbir etkinlik alanında" ifadesi kanun metnine ilk kez bu düzenlemeyle girdi. Kanunun yürürlük maddesi bu hükümlerin yayım tarihinde yürürlüğe girdiğini söylüyor. Aynı kanunla eklenen geçici 2 nci madde bir uyum süresi tanıyor, ama dikkatli okuyun: süre, perakende ya da açık alkollü içki satışı yapılan iş yerlerinin fiziksel düzenini uygun hale getirmesi için bir yıl, kapsama giren ürünler için üç ay. Sponsorluk yasağının geçiş süresi yok. Ceza tarafı da tek taraflı değil. Kanunun 7 nci maddesi, 6 ncı maddenin birinci ve ikinci fıkralarındaki yasakların her birine aykırı hareket edenlere ve ilgili işletme sahiplerine 5.000 liradan 200.000 liraya kadar idari para cezası öngörüyor. Sahnenin arkasındaki logo hem markanın hem mekânın sorunu.

Sponsordan bedelsiz içki almak neden çalışmıyor?

Etkinlik kurgusunda klasik bir teklif vardır: içki markası ürünü versin, karşılığında karşılama alanında görünsün. Bu kurgu 2026 değişikliğinden önce de iki ayrı hükme takılıyordu. Kanunun 6 ncı maddesinin ikinci fıkrası, alkollü içkileri üretenler, ithal edenler ve pazarlayanların her ne amaçla olursa olsun teşvik, hediye, eşantiyon, promosyon veya bedelsiz olarak alkollü içki dağıtamayacağını söylüyor. Tütün Mamulleri ve Alkollü İçkilerin Satışına ve Sunumuna İlişkin Usul ve Esaslar Hakkında Yönetmelik aynı yasağı 20 nci maddesinde tekrarlıyor ve üstüne ekliyor: alkollü içkilerin kullanılmasını ve satışını özendiren veya teşvik eden kampanya, promosyon ve etkinlik yapılamaz, bu yükümlülük arz zincirindeki tüm gerçek ve tüzel kişileri kapsar. Aynı maddenin beşinci fıkrası, herhangi bir alkollü içkinin alınması koşuluna bağlı kampanya ve promosyon düzenlenmesini de yasaklıyor. Kurumsal etkinlik diline çevirelim. Sponsorun ürünü bedelsiz sağlaması, davetliye markalı içki hediye edilmesi, "şunu alana bu" formatında bir bar kampanyası ve marka adının etkinlik başlığına eklenmesi aynı yasak kümesinin içinde. Alkolü sponsorluk kalemi olarak değil, catering kalemi olarak planlayın. Faturayı mekân ya da belgeli tedarikçi kessin, bütçe satırı içecek olarak açılsın.

Marka nerede görünebilir? Servis materyali istisnası

Yasak mutlak değil, ama istisnası dar. Kanunun 6 ncı maddesinin birinci fıkrası, açık alkollü içki satışı yapmaya ilişkin izin belgesi olan işletmelerde servis amaçlı materyallerde marka, amblem ve logo kullanılabileceğini söylüyor. Bu materyallerin ne olduğunu Tarım ve Orman Bakanlığının 9 Ekim 2024 tarihli ve 32687 sayılı Resmî Gazete'de yayımlanan 2024/18 sayılı Tebliği tek tek sayıyor: cam ya da sair malzemeden yapılmış bardak, kadeh, sürahi ve karaf; açacaklar ve tirbuşonlar; tepsiler ve buz kovaları; musluk düzenekleri; alkollü içkilere mahsus paspaslar; kap, ölçek ve çubuklar. Tebliğ ayrıca bu materyallerin üzerinde yalnızca piyasaya arzına izin verilmiş alkollü içkilerin orijinal arz ambalajında yer alan marka, amblem veya logoların kullanılabileceğini, bunun dışında alkollü içkilere ilişkin ibare ve açıklama eklenemeyeceğini belirtiyor. Menüde de bir sınır var. Yönetmeliğe göre açık alkollü içki satıcıları, satışa sundukları ürünlere menülerinde marka ismi, servis veya ambalaj hacmi ve fiyat bilgisiyle sınırlı kalmak koşuluyla liste halinde yer verir. Sahaya çevirisi net: bardağın üzerindeki logo sorun değil, backdrop, karşılama panosu, sahne ekranı, masa üstü giydirmesi, bar arkası dekor ve etkinlik alanına konan totem ise sorun. Kreatif ekibe bu ayrımı brief aşamasında verin, tasarım onaya gittikten sonra değil.

Mekân seçimi: 100 metre kuralı ve alkol servisi yapılamayan yerler

İki ayrı filtre var ve ikisi de mekân kararını konsept çalışmasından önce belirliyor. Birincisi mesafe. 4250 sayılı Kanunun 9 uncu maddesi, perakende veya açık olarak alkollü içki satışı yapılan yerler ile örgün eğitim kurumları ve dershaneler, öğrenci yurtları ve ibadethaneler arasında kapıdan kapıya en az yüz metre mesafe bulunmasını zorunlu tutuyor. Bu şart turizm belgeli işletmelere uygulanmıyor ve mesafe, satış belgesinin verildiği tarih itibarıyla aranıyor. İkincisi mekânın kendisi. Aynı kanunun 6 ncı maddesinin son fıkrası; öğrenci yurtlarında, sağlık hizmeti verilen yerlerde, spor müsabakası yapılan stadyum ve kapalı spor salonlarında, her türlü eğitim ve öğretim kurumunda, kahvehane, kıraathane, pastane, bezik ve briç salonlarında, akaryakıt istasyonlarının mağaza ve lokantalarında alkollü içki satışını yasaklıyor. Meskun mahaller ve konaklama yerleri hariç olmak üzere otoyollardaki ve devlet karayollarındaki yapı ve tesislerde de alkollü içki satışına ve tüketimine izin verilmiyor. Bu liste etkinlik takvimine doğrudan oturuyor. Üniversite kampüsünde yapılan mezuniyet töreni, hastane bahçesindeki bir açılış ya da kapalı spor salonuna kurulan bayi toplantısı alkolsüz kurgulanır. Konsepti baştan alkolsüz tasarlamak, sonradan izin aramaktan hem hızlı hem ucuz.

Tarihi mekânda etkinlik: tescilli yapılar için ayrı bir yol var

Yönetmelik iki özel durum tanımlıyor ve ikisi de kurumsal etkinlik tarafında işe yarıyor. Birincisi taşınmaz kültür varlığı olarak tescilli yapılar. Bu yapılarda düzenlenecek süreli etkinlikler için yüz metre mesafe şartı aranmıyor. Kültür ve Turizm Bakanlığından alınacak, etkinliğin yapılacağı yerin taşınmaz kültür varlığı olarak tescilli bulunduğunu gösteren bir yazı ile o yerde süreli etkinlik düzenlenmesine yönelik mülki amirlik izni gösterir yazıyla başvurulması halinde açık alkollü içki sunum izni verilebiliyor. İstanbul'da tarihi bir handa, kervansarayda ya da tescilli bir sanayi yapısında gala gecesi planlıyorsanız izlenecek yol bu. İkincisi ihtisas fuarları. Kanun, münhasıran alkollü içkilerin uluslararası düzeyde tanıtımına yönelik ihtisas fuarları ile bilimsel yayın ve faaliyetlerin düzenlenebileceğini söylüyor. Bu fuarlarda standlarda tadım amaçlı sunum yapılacaksa, fuarın yapılacağı yerde yetkili belediye veya özel idare ya da mülki amirlikten alınmış sunum izin belgeleriyle birlikte, en geç etkinliğin başlamasından otuz gün önce başvurulması gerekiyor ve başvuru on beş iş günü içinde sonuçlandırılıyor. Tadım da herkese açık değil; yabancı katılımcılar, belgeli satıcılar ve bu kişilerin görevlendirdiği çalışanlarla sınırlı. Takvime not düşün: otuz günlük ön süre ve on beş iş günlük değerlendirme, mekân sözleşmesinin en az yedi hafta önce kapanmış olmasını gerektiriyor.

Sahada kimin sorumluluğu? 18 yaş, kimlik ve bar planı

Servis anında sorumluluk mekânda ve serviste, ama etkinliğin sahibi olarak sonucu siz yönetiyorsunuz. Kanunun 6 ncı maddesi, alkollü içkilerin tüketilmek veya beraberinde götürülmek üzere on sekiz yaşını doldurmamış kişilere satılamayacağını ve sunulamayacağını söylüyor. Yönetmelik bunu operasyona çeviriyor: yaş konusunda tereddüde düşülmesi halinde satıcı, talepte bulunan tüketiciden kimlik belgesi talep eder ve işyerinde on sekiz yaş uyarısının görülebilecek şekilde asılı olması zorunludur. Aynı sınır personel tarafında da var; on sekiz yaşını doldurmamış kişiler alkollü içkilerin üretiminde, pazarlanmasında, satışında ve açık sunumunda istihdam edilemiyor, dolayısıyla bar ekibine yazılan stajyer listesi de kontrol edilmeli. Ceza ağır. Bu yasaklar için kanunda yazılı tutar 10.000 liradan 500.000 liraya kadar; fiil ilk işlendiği tarihten sonraki beş yıl içinde üçüncü kez işlenirse satıcının tüm perakende ve açık alkollü içki satış belgeleri iptal ediliyor ve iki yıl süreyle yeni belge verilmiyor. Davetli listesinde on sekiz yaş altı varsa, mezuniyet ve aile günü etkinliklerinde sık olur, bar erişimini bileklikle ayırın ve alkolsüz bir istasyon kurun. Menüyü planlarken piyasanın yönünü de okuyun: Tarım ve Orman Bakanlığı verilerine göre 2026'nın ilk yarısında Türkiye'de toplam alkollü içki piyasa arzı 566,2 milyon litreye geriledi ve bir önceki yılın aynı dönemine göre yüzde 9,7 azaldı. Bira yüzde 12,4 düşüşle 477,2 milyon litreye inerken rakı yüzde 14,3 artışla 18,72 milyon litreye, viski yüzde 11,6 artışla 17,82 milyon litreye çıktı. Toplam hacim küçülüyor, tercih yukarı kayıyor; bar kurgusunu buna göre daraltmak hem bütçeyi hem artan stoku azaltıyor. Tales Event olarak İstanbul merkezliyiz ve Türkiye genelinde bayi toplantısı, lansman, açılış, gala gecesi ve mezuniyet töreni projelerinde sahne, ses, ışık ve LED ekran prodüksiyonunu tek ekiple yürütüyoruz. Mekânı, tarihi ve davetli profilini yazın; mekânın belgesini, sponsor kurgunuzun mevzuata uygunluğunu ve bar yerleşimini prodüksiyon planınızla birlikte çıkaralım.

Etkinliğinizi konuşalım

Fikrinizi anlatın, konsept ve teklifi biz hazırlayalım.